Risk för omedelbara nudlar om de ofta förbrukas

Vilka livsmedel söker du vanligtvis när det regnar? Instant nudlar, eller hur? Särskilt om det serveras med kokt tillsatt med skivor av några cayennefrön. Instant nudlar kan verkligen ha blivit en favoritmat från de flesta indonesier, särskilt ombordstigande barn i slutet av månaden. Men vet du faran med snabbnudlar om du konsumerar dem för ofta?

Instant nudlar är en av de bearbetade livsmedel. Mat som bearbetas är inte bara mat som har beretts och sedan värms upp igen. Mat som behandlas är mat som har ändrats från sin ursprungliga form till en ny form av hälsoskäl, nöje och vissa andra skäl. Processerna som kan uppstå vid bearbetning av dessa livsmedel inkluderar kylning, matlagning, uppvärmning och torkning. Risken för snabbnudlar när de äts för ofta är relaterad till de många kemiska processerna och tillsatsen av andra ingredienser som inte är bra för hälsan.

Fara för snabbnudlar för hälsa

Bearbetade livsmedel tillverkas i allmänhet endast med tillsats av salt, socker och fett för att ge en mer utsökt smak, samtidigt som den bevaras och kan lagras under en längre tid. Ibland kan tillsats av några av dessa ingredienser också påverka utseendet på bearbetade livsmedel, det kan till och med öka människors önskan att äta dem.

Men med tillsats av socker ökar naturligtvis fettet i den bearbetade maten, och näringsinnehållet i det är verkligen inte mycket. Så, risken för snabbnudlar på våra kroppar om de ätit för ofta inkluderar:

1. Metaboliskt syndrom

Forskning utförd av Hyun Shin avslöjade att kvinnor som konsumerade snabbnudlar två gånger eller mer i veckan hade högre risk att bli utsatta för det metaboliska syndromet jämfört med dem som inte ätit snabbnudlar alls.

Studien genomfördes på 11 000 vuxna i åldern 19 till 64 år. Deltagarna ombads att rapportera vad de åt, då skulle listan över livsmedel klassificeras av forskarna. Detta metaboliska syndrom uppstår på grund av det höga innehållet av ohälsosamt natrium och mättade fetter, som finns i snabbnudlar.

2. Diabetes

Instant nudlar gjorda av maida. Maida bearbetas mjöl som har genomgått en process för slipning, raffinering och blekning. Enligt doktor Simran Saini, en nutritionist på Fortis Hospital i New Delhi, ingår maida i snabbnudlar bara en extra ingrediens som inte innehåller några andra näringsämnen än rika på smak. Så att maida konsumtion kommer bara att utlösa fetma.

Dessutom har Maida en hög sockerhalt, så att konsumtionen av Maida kan öka ditt blodsocker. När du spenderar maida, kommer bukspottkörteln att släppa insulin omedelbart för att smälta det, vilket bör ta tid. Detta tillstånd kan utlösa svullnad till potentiellt typ 2-diabetes.

Hur man övervinnar risken för denna snabbnudel?

Lisa Young, en nutritionist och professor vid New York University sa att i själva verket kan instant nudlar fortfarande förbrukas och de hälsoeffekter de orsakar kan fortfarande kontrolleras. Tricket är inte att konsumera det varje dag, kontrollera den del som ätas vid varje konsumtionstid, och du bör kombinera presentationen med andra livsmedel som inte behandlar och hälsosammare livsmedel, såsom grönsaker och ägg.

Läs också:

• Nudlar eller ris, som är hälsosamare att äta?
• Really Container Instant Noodles kan orsaka cancer?
• Vad händer om barn ofta äter snabb nudlar?