Se upp! Mest kryddiga Snack Foods kan skada gallblåsan

För dem som älskar dig kryddig mat, är du naturligtvis immun mot känslan av explosiv värme i munnen. Särskilt om det bara är ett kryddigt mellanmål som inte har mycket portion. Även om det ser harmlöst ut, betyder det inte att du kan äta mellanmålså mycket kryddig som du vill, vet du. På grund av att kryddiga snacks i själva verket kan gnaga din gallblåsa långsamt.

De flesta kryddiga snacks kan skada gallblåsan

Snacks, aka snacks med kryddig smak gör ibland att vissa människor blir beroende. Detta beror på att kemikalier i chili som kallas capsaicin kan utlösa utsöndringen av endorfiner, hormoner som kan lindra stress och utlösa lycka. Så var inte förvånad om att efter att ha ätit kryddig mat kan du vara mer avslappnad och till och med beroende av att äta det om och om igen.

Oavsett hur stark din kropp är med en kryddig smak i ett mellanmål betyder det inte att du kan äta det varje dag, särskilt i stora mängder. Var försiktig, de flesta äter kryddiga mellanmål kan faktiskt skada gallblåsan.

Detta upplevdes av Rene Craighead, en 17-årig tonårsflicka från Tennessee. Citat från LiveScience måste Rene genomgå gallbladderkirurgi efter att ha ätit fyra stora, kryddiga mellanmål på en vecka. Han klagade initialt på buksmärta, men med tiden blev smärtan värre och varade i flera dagar.

Vad är sambandet mellan kryddig mellanmål och gallblåsan?

Gallblåsan är ett litet organ som ligger nära levern som tjänar till att lagra och släppa gallan i tarmarna. Galla används för att smälta fett till fettsyror.

Dr. Sabrena Noria, en assistent föreläsare i operation vid Ohio State University Wexner Medical Center, avslöjade att konsumtion av kryddiga mellanmål skadar inte gallblåsan direkt. Eftersom maten bara kommer att smälta i magen och omedelbart absorberas av tarmen, vilket betyder att den inte passerar genom gallblåsan först.

Tydligen ligger problemet i det höga fettinnehållet i mellanmål som är utlösande faktorer för gallblåsers inflammation. När fetma mellanmål börjar smälta av magen, kommer gallblåsan att producera cholecystokinin för att hjälpa dig att smälta fett från mat.

Ju högre nivån av fett digereras, desto mer gallblåsare kontraherar för att producera mer galla. Som ett resultat kan detta utlösa inflammation och öka risken för gallstenar.

Symtom på gallblåsans inflammation kännetecknas av att man brinner i buksmärtor och åtföljs av en känsla av värme i magen. Detta tillstånd kan förvärras om du fortsätter att äta fet mat och dricka alkohol.

Koppla av, du kan fortfarande äta kryddig tilltugg, förutsatt att du ...

I grund och botten är alla typer av kryddiga mellanmål faktiskt säkra för konsumtion så länge de redan har försäljningstillstånd från POM-byrån. Genom att ha ett distributionstillståndsnummer (NIE) från BPOM betyder det att maten anses vara säker med avseende på dess sammansättning, näringsinnehåll och förpackning..

Det viktiga är att begränsa den del av kryddiga mellanmål du konsumerar, även om kroppen ser frisk ut och fin efter att ha konsumerat den. Speciellt för de som har sårsjukdom eller GERD bör du undvika dessa kryddiga mellanmål för att inte ytterligare förvärra din sjukdom.

Glöm inte att även läsa näringsvärdet i snackpaketet. På det sättet kan du veta hur mycket fett är i mellanmålet. Men kom ihåg att de flesta mellanmål har hög fetthalt, så du bör läsa näringsvärdet först.

Om du börjar uppleva symtom på gallblåsinflammation, bör du omedelbart förbättra din kost. Undvik att äta högfettmat, kryddig mat, alkohol, koffein och mejeriprodukter som kan störa din matsmältningsorgans hälsa.

Som en lösning, ersätt den med multiplicerande grönsaker, frukter, spannmål och andra livsmedel med hög fiber som säkert är hälsosammare för dig.

Läs också:

• Mer fara där effekterna, äter kryddig eller söt mat?
• Mun känns varm, även om den inte äter kryddig? Detta syndrom kan vara orsaken
• Tips för att upprätthålla hälsa om du är en kryddig matälskare