Vad ska man göra under matförgiftning?

I utvecklingsländer som Indonesien möter vi ofta matförgiftningsfall. Matförgiftning är ett tillstånd av matsmältningsstörningar som orsakas av konsumtion av mat eller vatten förorenat med patogena ämnen och / eller kemikalier. Dessutom kan giftiga ämnen komma in i kroppen genom inandning (inandning) eller genom hudkontakt.

Framväxten av förgiftning beror på mängden ämne och hur det går in i kroppen. Kliniska symptom som uppstår enligt influensa av toxiner. Generellt i sjukdomar som orsakas av matförgiftning uppträder symtomen kort tid efter intag av toxinet, även efter att ha svällt det giftiga materialet och mindre än 24 timmar efter att ha intagit giftet.

Typer av matförgiftning

Det finns flera termer som måste särskiljas vid matförgiftning. Detta hjälper oss att bestämma orsaken till förgiftning så att den kan behandlas omedelbart. Termen är:

1. Matburna infektioner

Förekommer när bakterier konsumeras och sedan avgöras i kroppen. Vanligtvis multipliceras bakterier i matsmältningsorganet medan de irriterar mag-tarmväggen, ibland skadar även vävnaden. Exempel på dessa gruppbakterier är Listeria, Salmonella och Campylobacter.

2. Matburna toxikinfektioner

Förekommer om de konsumerade bakterierna kan producera toxiner samtidigt som de reproducerar i matsmältningssystemet. Det är inte bara skadliga bakterier, men de gifter de producerar.  

3. Matburna förgiftningar

Förekommer på grund av att äta mat som innehåller toxiner. Detta toxin frisätts under bakteriell tillväxt (enterotoxin). Sjukdomen mot detta toxin orsakar vanligtvis symptom snabbt. Exempelvis kan konsumtion av rå fisk och skaldjur bli misstänkt för att innehålla Norwalk-liknande virus, Vibrio spp eller hepatit A.

Symptom på matförgiftning

1. Magskramper

Enligt forskare från University of Maryland Medical Center kan dessa magkramper känns efter att ha ätit mat mer eller mindre inom 12-72 timmar. Detta symptom visar att det finns tillräckligt med elektrolyter förlorade i stora mängder. Om effekterna av dessa gifter inte är för farliga, försvinner vanligtvis dessa symptom på egen hand inom 4-7 dagar. Om symtomen blir allvarligare, ta omedelbart patienten till sjukvården, eftersom det kan vara mycket farligt att förlora elektrolyter.  

2. kräkningar och diarré

Kräkningar och diarré är kroppens ansträngningar att ta bort toxiner från kroppen. Vanligtvis när diarré kommer att åtföljas av utsläpp av slem och blod tillsammans med urladdning. Överdriven diarré och kräkningar kan bli av med näringsämnen så att kroppen blir svag. Om detta fortsätter kan patienten falla i en uttorkningstillstånd.

3. Dehydrering

Dehydrering orsakas av brist på kroppsvätskor och elektrolyter. Dehydrering är ett ytterligare symptom på kräkningar och diarré. Om det är för svårt, är det nödvändigt att ge direkta ersättningsvätskor, såsom infusion. Tecken på uttorkning är en snabb puls, minskat blodtryck, torr mun, nedsänkta ögon och minskad mängd urin. Dessutom är patienter också lata att dricka.

4. Andra symptom

Beroende på de toxiner som kommer in i kroppen. Vanligtvis andra symtom inkluderar feber, andfåddhet, muskelsmärta, svaghet och trötthet utan uppenbar orsak, svår huvudvärk, till svimning och koma.

Hur man hanterar matförgiftning

Hur man övervinnar matförgiftning måste anpassas av orsaken till förgiftning, eftersom olika bakterier, olika sätt att behandla. Det finns dock allmänna principer som du kan göra hemma innan patienten får medicinsk hjälp. De enkla sakerna du gör kommer starkt att hjälpa läkare att minimera effekterna av matförgiftning, och till och med rädda patienternas liv. Här är vad du kan göra:

1. Övervaka patientens tillstånd. Håll patienten i ett medvetet tillstånd. Lossa patientens kläder för att göra det bekvämare.
2. Så mycket som möjligt för kräkningar med mekaniska stimuli (undertryck kräkningsreflexer i halsen) eller att ge saltvatten. Det här är att avlägsna toxiner som inte har nått magen. Gör dock inte detta för patienten som är medvetslös eller anfall eftersom det kan orsaka aspiration.
3. Tilta patientens huvud för att underlätta flödet av kräkningar.
4. Ge inte läkemedel mot kräkningar eftersom kräkningar är en mekanism för att avlägsna främmande ämnen i kroppen. Endast kräkningsmedicinering om patienten är hårt uttorkad.
5. Om patienten är medveten och kan dricka, ge mjölk eller kokosnötvatten.
6. Ge en absorberande klass av droger (till exempel kaopektat, aluminiumhydroxid) som är användbara för att absorbera toxiner i tarmarna. Stoppa inte diarréen om inte patienten befinner sig i en allvarlig dehydreringstillstånd.
7. Ge vätska innehållande salt och socker (ORS). Om det finns tecken på uttorkning, ta omedelbart patienten till närmaste hälsovård för att få en IV.
8. Kom ihåg den sista måltiden som konsumeras av patienten före symtomstart. Dessutom kan vi gissa orsaken till förgiftning från den distinkt lukt som kommer ut ur patientens mun. Rapportera detta till behandlingsläkaren.

LÄS OCKSÅ:

• Första hjälpen för cyanidförgiftade personer
• Förhindra och övervinna matförgiftning hos barn
• Är aktivt träkol verkligen kasta toxiner i kroppen?