Vad är vitt kaffe, och är det verkligen hälsosammare?
Under de senaste åren har vita kaffekopprodukter stigit. Du kan ha konsumerat det själv. Denna typ av kaffe pryds ofta som kaffe som är säkrare för magen. Men vet du om det faktiskt är vitt kaffe eller vitt kaffe? Är det verkligen hälsosammare än andra typer av kaffe?
Är det vitt kaffe?
Namnet vitt kaffe tas verkligen från kaffets färg som är blek, inte tjock som svart kaffe. Men till skillnad från många människors förväntningar produceras vitt kaffe från vanliga kaffebönor som inte är vita. Vit från vitt kaffe erhålls från en blandning av tjock mjölk när kaffe serveras.
Denna malaysiska kaffe är gjord av kaffebönor som är malda tillsammans med palmolja, margarin eller olivolja. En gång i taget bryts kaffet med kondenserad mjölk och mycket varmt vatten. För att kyla kaffe, kommer baristas vanligtvis "dra" detta kaffe så att det känns förenat och naturliga bubblor visas. Hur man ritar vitt kaffe är detsamma som att göra teh tarik eller kopi Aceh.
Den typ av vitt kaffe som är mycket cirkulerande på marknaden idag har emellertid presenterats i form av omedelbart pulver. Du behöver bara brygga det med varmt vatten och ditt vita kaffe är klart att dricka utan att behöva dra tillbaka det eller lägga till mjölk.
Är det sant att vitt kaffe är säkrare för magen?
Många tror att dricksvitt kaffe är säkrare för personer med matsmältningsbesvär eller vars mage är mycket känslig för kaffe. Tydligen sägs att vitt kaffe är säkrare för magen eftersom koffeinhalten är mindre än andra typer av kaffe. Koffein i sig är ett stimulansmedel som kan orsaka olika matsmältningsbesvär som illamående, kräkningar, diarré och irritabel tarmsyndrom (IBS).
Under slipningsprocessen bearbetas kaffebönor på ett sådant sätt med låga temperaturer. Därför kommer även koffeinhalten i kaffe som har markerats endast att förbli lite. Smaken blir också mindre sur och mycket mjukare än andra typer av kaffe.
Vita kaffebiverkningar
Även om dricksvitt kaffe verkar friskare, måste du fortfarande vara försiktig. Eftersom kroppen hos varje person är annorlunda. Du kan vara mycket känslig mot koffein så att även små doser kan orsaka vissa kroppsreaktioner. Förutom matsmältningsbesvär är några av biverkningarna av koffein ångest, sömnlöshet, hjärtslag snabbare, huvudvärk och ringning i öronen..
Vilket måste beaktas när man dricker vitt kaffe
Lägre koffeininnehåll garanterar inte att kaffe blir friskare. Tänk på att denna typ av kaffe bearbetas med en blandning av palmolja, margarin eller olivolja. Så, varje vit kaffekopp innehåller mer mättade och omättade fetter än normalt kaffe. Varje kopp innehåller ca 5 gram mättat fett och 7 gram omättat fett.
Bortsett från olja, kommer mjölk till kaffet också att öka fettinnehållet du konsumerar. Så för de av er som går ner i vikt, begränsar fettnivåerna, eller förhindrar kolesterolhöjning borde inte dricka för mycket vitt kaffe.
Var också försiktig med sockerhalten i vitt kaffe direkt. Vanligen tillsätts snabbkaffe med socker eller konstgjorda sötningsmedel. Överskott av socker riskerar att orsaka metaboliska störningar, aptit är svårt att kontrollera, och blodsockret stiger till diabetes (typ 2-diabetes). Så begränsa förbrukningen av vitt kaffe till högst 2 koppar om dagen. Du bör också välja produkter som inte innehåller tillsatt socker.
Läs också:
- 4 hälsosamma alternativ till kaffe ersättning på morgonen
- 3 skäl till att du ofta urinerar efter att ha druckit kaffe
- Lär känna olika typer av kaffebönor från hela världen
- Är det sant att Green Coffee Lose Weight?
