Vad är skillnaden mellan havre, müsli och granola? Här är förklaringen.

För er som är intresserade av en mängd olika spannmålsprodukter från korn, bör du först veta vilka typer av livsmedel som kan konsumeras. Förutom havre, det visar sig att det finns en annan som heter granola och müsli. Känner du skillnaden mellan havre, müsli och granola? Kolla in recensionen nedan!

1. Havre (vete frön)

Havre kommer från vetefrön. Havrebearbetning varierar också i fabriken så att havre har tre typer av former, nämligen rullad havre, stålskär havre, och snabb havre. Denna bearbetning gör att 3 typer av havre varierar i konsistens och tillagningstid.

Havre har också en bland smak. Om du vill ha en söt eller smaklig smak, brukar folk lägga havre med honung eller mjölk och andra enligt smak. Havre kan inte ätas utan bearbetning, antingen kokt eller upplöst i varmt vatten för att bli havregryn (havregryn).

Stålskärda havre

Stålskärda havre eller vad som ofta kallas irländsk vete ser ut som ris. Denna typ av vete frö bearbetas genom att skära alla delar av vete så att det ser ut som ris. Denna typ av vetefrö tar lång tid att laga mat och har en tjock konsistens efter tillagning.

Valsad havre

Valsad havre bearbetas genom ångning tills det är något tjockt och sedan krossat (rullade) så att formen blir något platt jämfört stålskär havre, sedan bakad. Valsad havre tar kortare tid att laga mat än skarvstål. Denna typ av havre absorberar också mer flytande när de bearbetas men formen är inte lätt bruten.

Förutom att värmas till frukost, rullad havre brukar användas som en blandning för att göra granola snacks, bakverk, muffins och andra bakade livsmedel.

Snabba havre (snabbkokande havre)

Instant havre, aka snabb havre, är förmodligen den vanligaste i Indonesien.

Instant havre är de vete frön som har mest behandling på fabriken. Vetefrön kokas, torkas, rullas och pressas tills formen är tunnare än valsade-havre. På grund av denna textur har snabb havre den mest känsliga konsistensen än andra havre.

Som namnet antyder är snabb havre den lättaste typen av havre hemma och den kortaste tiden det serveras.

2. Müsli

Muesli är en mat från Schweiz sedan slutet av 1800. Hittills är müsli en berömd mat i Europa och i Nordamerika. Skillnaden mellan vanliga havre och müsli ligger i blandningen.

Müsli är gjord av rullad havre blandat med korn, nötter och torkad frukt. Det finns dock vissa modifieringar av mysli som också kan göras inte bara med rullad havre men med quinoa eller hirs. Den torkade frukten som används är vanligtvis tranbär, datum, aprikoser, druvor och körsbär.

Muesli kan avnjutas på flera sätt. Blötläggs över natten med kall mjölk eller andra vätskor, såsom äppel eller apelsinjuice, för att mjukna den som en massa. Muesli kan också kokas på spisen, som kokas i kokande vatten.

På fabriken bearbetas inte müsli genom att baka som granola. Muesli används inte heller för att bearbeta sötningsmedel så att det tenderar att smaka smaklöst.

3. Granola

Granola kommer från samma material som müsli, dvs rullad havre, korn, nötter och även torkad frukt. Skillnaden är att ingredienserna är alla bakade för att bli skarpa. Förutom att vara krispig har granola en söt smak. På grund av att sötningsmedel läggs till i processen att göra vetefrön som behandlas.

Granola bearbetas även med olja som lim för ingredienserna. Så att granoliteksten stannar något i jämförelse med müsli som tenderar att vara som ett stort pulverformigt pulver. 

Eftersom det har bakat och smakat, kan granola ätas omedelbart utan att behöva behandlas hemma. Denna typ av granola spannmål är inte som müsli eller andra spannmål som måste lösas med användning av mjölk, men kan ätas omedelbart. Även om det är blandat med mjölk, är det inte att bearbeta det, utan bara som ett sätt att äta föredragen av publiken.

Efter att ha förstått vad är skillnaderna mellan havre, müsli och granola, kan du anpassa vilken som bäst passar dina behov och smakar. Eftersom dessa tre flingor båda är gjorda av vete, är näringsinnehållet för varje inte mycket annorlunda. Vete är rik på fiber, kolhydrater, kalium och magnesium. Därför kan den tredje vara en variation av en hälsosam frukostmeny.

Läs också:

• Hälsosam, välsmakande och inte fet frukost? Prova Granola
• 5 fördelar med havregryn för din kroppshälsa
• 10 fördelar med sojabönor, ohälsosam mellanmål från havremjöl