Vad är skillnaden mellan Glass och Gelato? Vilken är friskare?
Tala om glass, vem skulle försöka vem inte gillar glass? Denna mjuka, kalla och söta mat föredras inte bara av barn utan även vuxna till äldre som gillar nöjen av glass. Dess söta smak gör också glass som en stressig komfortmat. Tja, förutom glass finns också en glimt liknande glass, nämligen gelato. Tja, vad är skillnaden mellan glass och gelato? Vilken är friskare? Kolla in svaret nedan.
Hur presenteras det
Både glass och gelato kan serveras med kon. Båda ser likaledes ut. En som skiljer sig från de två är temperaturen när den serveras. Glass serveras med en ganska kall temperatur, med en ljus och mjuk konsistens.
Medan gelato inte serveras vid samma temperatur som glass. Eftersom temperaturen är för kall blir tektusen för hård och mindre elastisk. Därför serveras gelato vanligtvis 15 grader varmare än glass. Om glassen serveras vid samma temperatur som gelato, smälter glasset och tenderar att börja smälta.
Skillnaden är glass och gelato från dess näringsinnehåll
Gelato och glass innehåller både fett och socker. Gelato innehåller emellertid mer mjölk än grädde, och gelato innehåller vanligtvis inte äggula. Medan glass innehåller äggula, mer kräm och mindre mjölk.
Av dessa komponenter förefaller gelato innehålla mindre fett än glass. medan fetthalt i glass tenderar att vara mer än gelato. Den genomsnittliga glassen kan innehålla 14-17 procent fett. Under samma dos innehåller gelato cirka 8 procent fett.
Den högre fetthalten i glass påverkar säkert kalorivärdet. automatisk glass innehåller högre kalorier än gelato. Detta beror dock helt på den delstorlek som du jämför. Om du äter stora mängder gelato, kommer fett- och kalorihalterna naturligtvis också att vara höga.
På grund av dess lägre fettinnehåll är skillnaden i glass och annan gelato gelato är lägre i mättat fett än glass.
Som du redan vet innehåller äggulor och krämer högt fett och kolesterol vilket betyder att om man äter glass måste man vara mer försiktig med detta fettinnehåll.
Vid jämförelse kommer 100 gram gelato och 100 gram vaniljglass att ha olika näringsinnehåll.
Varje 100 gram gelato innehåller 90 kalorier, 3 gram fett, 10 gram socker. Medan 100 gram vaniljglass innehåller 125 kalorier, 7 gram fett och 14 gram socker.
Förutom fett, Glass är också högre i socker än gelato. Eftersom detta är relaterat till presentations temperaturen. Kalltemperaturer kommer att dölja smaken, inklusive sötma.
Därför behövs mer sötningsmedel i glassen så att sötmen känns. Under tiden behöver gelato inte så mycket extra socker som glass för att producera samma söta smak. Det är skillnaden mellan glass och gelato när det gäller näring.
Så du bör välja glass eller gelato?
Både glass och gelato är båda diskarna efterrätt eller desserter som innehåller mycket socker och fett. Båda måste konsumeras i begränsade kvantiteter. När det gäller innehåll är is verkligen högre i socker, fett och kalorier än gelato.
Om du är orolig för kalorier eller fett kan du välja gelato. Men om inte, kan du välja glass. Det beror också på hur stor din del av gelato och glass är. Om du äter gelato med mycket fyllning söt, kommer säkert att producera kalorier och socker högre än glass.
Även om det i allmänhet är högre i fett, kalorier och socker i glass, erbjuder varje märke av gelato och glass en annan komposition. Därför är det bästa sättet att jämföra det med att alltid läsa näringsinformationen från glass eller gelato du ska köpa för att se till att den återvänder. Därför finns det flera glassprodukter som också ger speciala fettsnålprodukter.
Läs också:
- Guide till att välja säkert glass för personer med diabetes
- Fryst Yoghurt Versus Glass, Hälsare Mana?
- Vid vilken ålder äter spädbarn spannmål??
