Mellan röda äpplen och gröna äpplen, som är friskare och näringsrik?
Äpplen är en frukt som vanligtvis finns över hela världen. Över hela världen finns cirka 7500 typer äpplen. Om du handlar på marknaden eller går till snabbköpet kan du se olika typer av äpplen att köpa. Vissa är gröna och vissa är röda. Från smaken är röda äpplen och gröna äpplen olika. Röda äpplen är sötare. Gröna äpplen har en kombination av söt och sur smak.
Förutom skillnaderna i smak av röda äpplen och gröna äpplen finns det skillnader i näringsinnehåll? Finns det fler friska typer av äpplen? Kolla in recensionen nedan, låt oss se.
Fördelar med äpplen för hälsa
Ett äpple innehåller mindre än 100 kalorier. Äpplen är frukter som är fria från fett, natrium och kolesterol. Äpplen är också en källa till pektinfiber (ett äpple innehåller 4-5 gram pektin). Pektin är en fiber som binder kolesterol och sänker glukosabsorptionen.
Genom att konsumera ett medelstort äpple kan 14 procent av dagliga C-vitaminbehoven uppfyllas. Äpplen innehåller antioxidanter och fytokemikalier som kan bidra till att förebygga kroniska sjukdomar som Alzheimers sjukdom, lungcancer, hjärtsjukdom, bröstcancer, diabetes etc..
Vilket är friskare, rött äpple eller grönt äpple?
Det visar sig att denna annorlunda äpplefärg påverkar hälsofördelarna. Både gröna äpplen och röda äpplen innehåller båda samma mängd fiber och C-vitamin.
Röda äpplen innehåller dock högre beta-karoten än gröna äpplen upp till 50 procent. Detta orsakas av den röda färgen. Beta-karotenhalten fungerar som en antioxidant. Men flera andra källor sa att skillnaden i innehåll inte var så drastisk.
Antioxidanter i röda äpplen finns också från anthocyaninpigment som ger röd färg till äpplehuden. Bortsett från att fungera som en antioxidant och bekämpa fria radikaler, spelar anthocyaniner en roll i den antiinflammatoriska, antivirala och misstänkta rollen i anti-cancerprocessen.
Men gröna äpplen visade sig ha en lägre kalori- och kolhydratnivå på 10 procent jämfört med röda äpplen. Gröna äpplen har också porlifenol som fungerar som en antioxidant. En studie i 2014 uppgav att innehållet av polyfenoler och fibrer i gröna äpplen kan öka fördelaktiga bakterier i tarmarna, där dessa bakterier minskas hos överviktiga människor. Brist på goda bakterier hos överviktiga människor ökar risken för metaboliska störningar och inflammation hos överviktiga människor. Genom regelbunden konsumtion av gröna äpplen är det hoppas att dessa negativa effekter kan förebyggas.
Så du måste välja vilken typ av äpple?
Båda äpplen har sina respektive fördelar. Konsumtionen anpassas till vad du vill uppnå själv. Om ditt mål är att gå ner i vikt och bibehålla blodsockernivån är gröna äpplen det rätta valet för konsumtion.
Om ditt mål är att öka antioxidanterna och förhindra åldrande, blir rött äpple ett alternativ som kan väljas. Båda äpplen har båda bra hälsoeffekter. Så det är inget fel med att ändra de typer av äpplen du konsumerar så att näringsämnena och fördelarna varierar.