6 tips för matlagning hemma för att minska kolesterolhalten
Sänka dåligt kolesterol kan göras genom att göra enkla förändringar i hur man lagar mat. Om hela denna tid du har tillämpat en slarvig matlagningsmetod kanske det här faktiskt har utlöst högt kolesterol. Därför är det dags för dig att ändra hur du lagar mat för att kontrollera kolesterolnivåerna i kroppen.
Kolla in följande matlagningstips som hjälper dig att servera mat hemma för att göra det hälsosammare men ändå gott.
1. Använd frisk olja istället för smör
De första hälsosamma koktipsen, du kan minska användningen av mättade fetter i din matlagningsmetod. Så undvik att använda smör i matlagning. Använd friska oljor med låg fetthalt som canola eller olivolja.
Du kan också använda andra typer av oljor som solrosolja - solros och safflorolja som är bra för hjärtats hälsa. Undvik också att använda detaljhandeln vegetabilisk olja, eftersom det ibland finns vegetabilisk olja, vilket inte är klart vilken typ av växt som används för att göra det.
2. Välja magert kött
Välj köttfiléer, som kycklingbröst. Men om du vill laga rött kött är det bästa valet att välja magert nötkött som delen runda, quads (chuck), lårben, smörgås och kokosnötkött (jord).
Kom ihåg att när du bestämmer dig för att gå på diet med lågt kolesterol, äter du inte mat som innehåller mycket fett, till exempel kycklinghud.
3. Användning av stekningsteknik
Rostning är en hälsosam matlagningsmetod. Baka ditt kött i en torr panna eller rack som gör att fett kan droppa ur maten så att det inte löser sig. För att lägga till smak och upprätthålla fukt i köttet kan du lägga till apelsinjuice, lite salt och andra kryddor i måttlig del. Denna matlagningsmetod garanteras ha en aptitretande arom, men fortfarande låg i kolesterol.
4. Använd endast äggvita
Allt kolesterol i ägget finns i äggula. Så, om du bara använder äggvita, kommer du att konsumera friskt protein som är bra för hjärtats hälsa. Du kan använda två äggvita för att ersätta näringsintag av hela ägg.
5. Ändra fyllning och såser med låg fetthalt
Förband, påfyllningar, och såsen på mat i själva verket kan oavsiktligt öka mängden fett i kroppen. Till exempel innehåller en servering av majonnäs 10 gram fett. För att minska fettet samtidigt som du behåller den krämiga konsistensen av sallader och smörgåsar kan du använda grekisk yoghurt, olivolja, äppelsås och andra livsmedel så länge den är låg i fett. Du behöver kontrollera matdelarna, även med friska örter.
6. Göra mat krispiga friska
Du är ett fan av krispig mat och krispiga? Koppla av, det finns matlagningstips krispiga frisk också, du vet! Du kan laga mat krispiga imitation med hjälp av en fettfri stekugnsteknik. Det är lätt att du kan spruta olivolja eller rapsolja i kyckling, nötkött eller annat fatfritt kött och tillsätt brödmjöl - använd helvetebröd, jämnt innan du bakar i ugnen. Efter sprayning, lämna i ugnen i några minuter och maten är redo att serveras. Med denna teknik kan du fortfarande njuta av kött krispiga den läckra.
Läs också:
- Akta dig, matkalorier kan sväva på grund av felaktiga matlagningstekniker
- 7 sätt att laga hälsosam så att du inte behöver steka en sidovägg
- Angkak kan också vara en kolesterolreducerande läkemedel
