3 val av hälsosam kyckling Satay Recept men fortfarande intressant

Inte bara är den rik på kulturarv och dess naturliga panorama, Indonesien är också ärvt med en mängd olika aptitretande skärgårdsdiskar. En av dem är identisk kyckling satay bearbetad genom att bränna med kol. Om du brukar köpa kyckling satay oftare gör det inte ont för att sudda din kreativitet i köket genom att inse följande recept för hälsosam kyckling satay.

Olika hälsosamma kyckling satay recept som är lätta att göra

1. Sate fett kycklingbröst

Liksom kyckling satay i allmänhet är det här satay receptet också ihop med jordnötsås för att lägga till smak och delikatesser. Men unik, här kan du använda delar av kycklingbröstet som innehåller mer protein men har låg fetthalt.

Så var inte rädd för att vara fet eftersom den här plattan av kyckling satay inte kommer att lägga till intaget av dåliga fetter i din kropp. Inget behov av att dröja, försök omedelbart detta satayrecept.

Material behövs:

• 450 gram kycklingbröst utan hud och ben
• 30-35 skewers
• 2 citron
• 1 matsked brunt socker eller brunt socker
• 2 matskedar tamari sås (sojabönor behandlade produkter som sojasås men lägre i salt)
• 3 vitlöksklyftor, hackad tills den är jämn
• 1 tsk ingefära, hackad tills mjuk

Ingredienser för jordnötsås:

• 2 matskedar tamari sås (sojabönor behandlade produkter som sojasås men lägre i salt)
• 3 vitlöksklyftor, hackad tills den är jämn
• 2 stekt ljusnötter
• 5 lockiga röda chilies
• 100 gram jordnötsskinn, stekt med olivolja, puré
• 350 ml varmt vatten
• 1 tsk salt

Hur man gör:

1. Skär kycklingbröstet i en medelstor tärning, punktera sedan vardera sataypinnar som innehåller 3 kycklingar.
2. Förbered en annan liten skål, blanda brunt socker, tamari sås, gruslök, ingefära och pressa kalk. Blanda väl.
3. Smörj kycklingen med ingredienser som har blivit blandade och låt den sedan stå i kylskåp i ca 1 timme (marinerad).
4. Förbered ett uppvärmt förbränningsverktyg, bränn sedan kycklingmassan i ca 10 minuter.
5. Applicera kryddorna på varje del av satayen när den är bakad.
6. Förbered jordnötsås genom att utjämna chili, bönor, tamari sås, vitlök, lysnöt och salt. Tillsätt sedan vatten och koka över medium värme tills alla ingredienser verkar förtjockade.
7. Ta bort kokta kryddor och placera dem i en skål.
8. Servera kyckling satay med riskaka och en skål jordnötsås, eller stänk jordnötssås direkt på satay.
9. Lägg till ytterligare ströar av stekt lök till smak.

2. Satay grillkylling blandad med grönsaker

Vem säger att grill kan bara göras med nötkött? Beväpnad med kreativitet kan du "modifiera" kycklingkött för att bli en modern grill. Lägga till bitar av grönsaker, frukt och svampar mellan bitar av kyckling kommer ytterligare att lägga till protein och fiberinnehåll i din bearbetade kyckling satay.

Material behövs:

• 500 gram benfritt kycklingbröst och hud
• 6 körsbärstomater
• 6 mushroomsampor, skär i två om de är för stora
• 1 grön paprika, skuren i kuber
• 1 tsk olivolja
• 2 vitlöksklyftor
• 2 matskedar kokt vatten
• ½ kopp färsk persilja löv, hackad tills mjuk
• 5 msk grillsås

Hur man gör:

1. Skär kycklingbröstet i en medelstor tärning och håll den sedan i en intermittent sekvens mellan kyckling, gröna paprika, körsbärstomater och svamp.
2. Blanda olivolja, vitlök, vatten, persilja och gräddsås i en skål. Rör tills blandad.
3. Applicera kryddblandningen för att infilera kycklingen och grönsakerna tills jämnt fördelad, låt sedan stå i 30 minuter så att kryddorna blötlägger.
4. Bränn kyckling satay på en bakpanna eller kol som har uppvärmts före, se till att alla sidor av kyckling satay kokas medan du fortfarande applicerar kryddblandningen.
5. Lyft och lägg den kokta satayen på en serveringsplatta.
6. Grillkylling satay är redo att serveras medan den är varm.

3. Söt kycklingen med yoghurt

Förutom jordnötsås som sötningsmedel är det bra att verkligen lägga till en liten vanlig yoghurt i blandningen av de grundläggande ingredienserna i såsen för att bearbeta din kyckling satay. Kombinationen av yoghurt och olika andra köks kryddor kommer att ytterligare berika smaken och proteininnehållet i kyckling satay.

Omedelbart, här är recepten som du kan försöka.

Material behövs:

• 450 gram kycklingbröst utan hud och ben, skuren i kuber
• 2 matskedar olivolja
• 2 röda löksklyftor, tunt skivad
• 4 vitlöksklyftor, snitt skivad
• 1 ingefära storleken på en tumme, grilla sedan
• 2 stekt ljusnötter, puré
• 1 tsk salt
• 50 gram jordnötsskinn, stekt med olivolja, puré
• 50 gram vanlig yoghurt
• 1 lime

Kompletterande material:

• 4 riskaka
• 3 matskedar av purjolök
• 1 lime
• 2 matskedar purjolök

Hur man gör:

1. Skär kycklingbröstet i en medelstor tärning, punktera sedan vardera sataypinnar som innehåller 3 kycklingar.
2. Värm olivolja på en stekpanna över medelstor värme, tillsätt sedan gradvis skivad lök, vitlök, riven ingefära, stearinlök och salt. Koka tills kokt och alla ingredienser är jämnt blandade.
3. Blanda stekt bönor, vanlig yoghurt och kryddor som har blivit sauterade innan tills de bildas som pasta med en ganska tjock konsistens.
4. Smörj satayen med pastakryddan, låt den sitta i ca 30 minuter tills kryddorna är helt klara.
5. Bränn satayen på en bakpanna eller träkol som har värmts på förhand, se till att alla sidor av satayen är kokta eller guldbruna medan du fortfarande applicerar kryddblandningen.
6. Servera kokt kyckling satay med skivor kalk, stekt lök, purjolök och riskaka.

Läs också:

• Kycklingbröst Vs nötkött, som är mer näringsrikt?
• Inte bara kliande, dessa är olika egenskaper hos kycklingallergier du måste vara försiktig med
• Äter kyckling varje dag är hälsosam?