Hur maximerar kolhydratintaget för diabetiker
Hantering av mat som kommer in i munnen är en av de viktigaste nycklarna för diabetiker. God mat innehåller vanligtvis mycket kolhydrater och fetter som ris och vetemjöl och ost. Men du behöver inte oroa dig för att du kan inkludera stärkelse / ris i din dagliga meny, men glöm inte att mäta mängden. Om du vill äta mat som du vill, minska din kolhydratandel genom att välja mat som är näringsäge och ta bara små portioner.
Här är några tips för att få ut mesta möjliga av din kolhydratmat:
- Minska konsumtionen av söta drycker som soda, sött te och energidrycker. Alternativt kan du konsumera läskedrycker utan socker.
- Att äta färsk hel frukt är bättre än att dricka fruktjuice
- Välj sötpotatis, inte potatis
- Ät helvete bröd och helvete pasta istället för vanligt bröd och pasta
- Ta rullat hela havregryn, inte vanligt frukostflingor
- Byt vitt ris med brunt ris eller korn (jali ris)
- Försök leta efter referenser till andra kolhydratkällor.
Gillar du munkar, pannkakor eller sött bröd? Gör en hälsosammare version av hemreceptet genom att ersätta alla ingredienser av mjöl i ditt recept med vetemjöl.
Som en guide till din dagliga del kan du:
- Fyll 1/4 av din tallrik med kolhydrater, inklusive stärkelse grönsaker eller hela korn, som ris
- Fyll hälften av din tallrik med icke-stärkelse grönsaker
- Fyll en fjärdedel av din tallrik med proteiner som fisk eller kyckling
- Så att din matdel inte är för mycket, försök att göra din matdel lika stor som din näve.
(Diabetes.org)
