Se upp för de 3 riskerna om du har en högprotein diet
Kanske är du på en diet för att gå ner i vikt? Eller genomgår du ett program för att bygga kroppsmuskler? Många människor är på en högprotein diet för att gå ner i vikt eller bygga muskler snabbt. Men huruvida en högprotein diet är säker?
Vad är en högprotein diet?
Protein är en mycket viktig substans som behövs av kroppen. Detta näringsämne finns i nästan alla kroppsvävnader och är ett kroppsbyggande medel. Olika viktiga roller som utförs av proteiner i kroppen innefattar stödjande tillväxt, bildande av immunsystemet, hormoner, enzymer och olika andra kroppsvävnader. Många dieter principer förtära hög protein och minska kolhydrater. Dessutom anses proteinet kunna tåla hunger längre.
Det finns två typer av högprotein dieter, nämligen dieter åtföljd av kolhydratrestriktioner och ersatt med protein och dieter som ersätter alla kolhydratbehov med protein. En högprotein diet brukar brukar 25 till 35 procent av de totala kalorierna på en dag. Medan vår kropp endast behöver cirka 10-15 procent av proteinet från de totala kalorierna om dagen. Enligt hälsovårdsministeriets bestämmelser om näringsnivån är normala proteinkrav som måste uppfyllas varje dag 62 till 65 gram för män och 56 till 57 för vuxna kvinnor eller så mycket som 0,8-1,0 gram per kg kroppsvikt per dag.
Är det sant att en högprotein diet kan begränsa hunger?
Vissa experter hävdar att konsumera mer protein kan öka tillfredsställelsen och uthärda hungern längre. Att äta mat som är hög i protein så att låg fetthalt och kolhydrater kommer att orsaka en ökning av leptinhormonet i kroppen. Hormonet leptin är ett hormon som arbetar för att minska och undertrycka aptit i kroppen. Därför föreslår många att öka proteinförbrukningen om du vill gå ner i vikt.
Vilken högprotein diet är bra för hälsan?
Det finns flera effekter som kan orsakas av en protein med hög proteinhalt. Men det betyder inte att en högprotein diet inte bör göras. Någon som måste vara mer försiktig med att genomgå en högprotein diet?
Hög protein kost och njurskador
Även om det finns rekommendationer för njursjukdomspatienter, såsom njursvikt, inte att konsumera för mycket protein, betyder det inte att protein inte är bra för konsumtion. Faktum är att friska människor inte har problem med att äta protein med hög proteinhalt. Patienter som har haft njursjukdom på grund av olika riskfaktorer får inte konsumera för mycket protein eftersom det kommer att förvärra njurarnas arbete som tidigare har skadats. Men, om njurarna är friska och kunna fungera bra? Det är okej att äta en högprotein diet och vissa studier säger att det inte finns några bevis för att en stark proteinhalt kan orsaka njursjukdom hos friska människor.
En diet hög i protein och skada på levern
Levern är ett organ som spelar en viktig roll i alla metaboliska processer i kroppen. Precis som i fall av njursjukdomspatienter rekommenderas patienter som upplever leverdysfunktion som cirros, att inte konsumera stora mängder protein och till och med minska proteinmängden på en dag för att inte förvärra leverförändringar. Men hos människor som är friska och har normal leverfunktion, är det inte ett problem att äta mat med hög proteinhalt. Hittills har det inte förekommit någon forskning som visar att matvanor med hög proteinhalt kan orsaka leverskador.
En diet hög i protein och cancer
En studie som publicerades i Journal Cell Metabolism fann att konsumera mycket proteinkällor på lång tid i mitten av åldern ökade risken för död på grund av olika orsaker så mycket som 74% och risken för dödsfall från cancer ökade till 4 gånger större än de som konsumerade protein låg. Även resultaten från denna studie säger att i gruppen människor som konsumerar protein i måttliga mängder fortfarande riskerar 3 gånger större risk att få cancer jämfört med gruppen som konsumerar i små mängder.
Då, om konsumerar protein är farligt?
Naturligtvis är inte protein fortfarande det mest nödvändiga ämnet i kroppen, men den typ av protein vi äter påverkar händelsen. De flesta människor kan överväga källan till protein bara från nötkött eller kyckling och så vidare. Även om protein har två källor, nämligen animaliskt protein härrörande från djur och vegetabiliskt protein härrörande från växter. I studien uppgav forskarna att grupper som konsumerade mer vegetabiliskt protein, såsom sojabönor, njurbönor och andra baljväxter, hade en lägre risk att utveckla cancer..
Så, hur man går på en säker protein med hög proteinhalt?
Från de olika studierna som nämns ovan leder inte tillämpning av en högprotein diet till problem för friska människor, men din kropp behöver fortfarande andra näringsämnen för att stödja kroppsfunktioner. Om du gör en högprotein diet genom att ersätta alla mängder kolhydrater med protein kommer det att vara farligt för kroppen eftersom det kan orsaka ketos, där kroppen saknar socker i kroppen som vanligtvis används som energikälla och sedan bryter ner fett istället för bränsle. Denna process kommer att producera ketoner i blodet som kan vara hälsofarliga.
Ät tillräckligt med delar och fortsätt att konsumera olika matkällor på en dag för att undvika att du saknar ett näringsämne. Dessutom bör du välja en god och låg fetthalt källa till protein, som nötter, fisk, skinnfri kyckling, magert nötkött och mager mejeriprodukter..
LÄS OSS
- Kan matlagningsprocessen eliminera matnäring?
- Möta barnens näringsbehov med ADHD
- 4 saknade näringsämnen om du inte äter fruktgrönsaker
