Så giftigt, denna exotiska frukt dödar hundratals barn i Indien
För en tid sedan hade ljeksefrukten fångat världens uppmärksamhet eftersom det var ansvaret för döden av 100 barn i Indien som konsumerade denna exotiska frukt i stora mängder när magen var tom. Det visar sig dock att det finns en röd tråd mellan lychees och en annan giftig frukt som också orsakade massförgiftning i Jamaica 2013 med samma symtom. Rekommendera, ackee frukt.
Efter undersökning visar det sig att lychees och ackee frukt innehåller samma gift, nämligen hypoglycin A. Tja, du vet!
Är det ackee frukt?
Ackee frukt, eller Blighia sapida, härstammar från Västafrika. Ackee fruktträd kan växa så högt som 12-13 meter, med brett löv och frukter som är färgade gula till ljusröda.
Ackee Tree kan bära 2 gånger om året, nämligen i januari - mars och juni - augusti. Förutom Västeuropa växer denna växt också i västra Indien, och vissa områden i Centralamerika, som Kuba, Haiti, Barbados.
När den är mogen, kommer ackefrukten att delas upp och avslöja 3 glänsande svarta frön och omges av gulaktigt, oljigt och tjockt fruktkött. Ackee-frukt innehåller fettsyror, vitamin A, zinkmineraler och protein.
Ackee frukt, en giftig frukt men kan minska feber
Några fall av Ackee fruktförgiftning uppträdde först 1875. Sedan 1954 upptäckte en forskare, Hassal, det giftiga innehållet i frukten, som då fick namnet hypoglycin A och hypoglycin B. Hypoglycin A är ett aminosyrapropionat medan hypoglycin B är derivat av hypoglycin A. Hypoglycin B är mer godartad än hypoglycin A. Båda dessa ämnen har effekten av att sänka blodsockret.
Ackee fruktförgiftning kallas också jamaicansk kräknings syndrom. Hypoglycinförgiftning är ofta en följd av konsumtion av rå Ackee-frukt. Hypoglycin A-halten på omoglad ackee-frukt är mycket hög - 20 gånger mer än mogen frukt.
Hypoglycin A metaboliseras sedan av kroppen i cyklopropylmetylättiksyra, som kan hämma koagulant koA dehydrogenas och långkedjig fettsyraoxidation. Detta hinder orsakar en minskning av en energiproduktion (NADH, nikotinamidadeninduukleotid) och acetylkoA. Denna minskning av energi stör sedan processen med glukosbildning i kroppen, så att glukosnivåerna sjunker dramatiskt på grund av hypoglycinförgiftning.
Unikt, i sitt hemland i Sydafrika har ackee frukt använts för att behandla feber, svullnad i kroppen, kramper. Det har dock inte funnits någon beprövad forskning i denna fråga.
Vad är symtomen på ackee fruktförgiftning?
Ackee-förgiftning (jamaicansk kräkningssyndrom) framträder efter 2-6 timmar av första fruktkonsumtion. Denna giftiga fruktförgiftning visar symtom på illamående och kräkningar som uppträder plötsligt och åtföljs av smärta i magehålan.
Plötslig illamående kräkningar kan också åtföljas av symptom på snabb andning, hjärtklappning, huvudvärk, hela kroppen slappnar av, nedsatt sensorisk känsla av kroppen, förändringar i mental status, överdriven svettning.
Efter ca 18 timmar kan det andra symptomet på illamående och kräkningar uppträda. Om behandlingen inte ges omedelbart kan symtomen förvärras för att orsaka anfall, koma och till och med dödsfall.
Om ackee (eller lychee) fruktförgiftning, bör detta göras
Ackee fruktförgiftning (eller litchi, just i fall) måste prioritera insatser för att återställa blodsockernivån till normala gränser och behandla eventuella symtom som uppkommer - till exempel dosering av läkemedel mot illamående och kräkningar om patienten har ett anfall.
Dessutom är läkemedlet som också är viktigt att ge antidotaktiverat kol, vilket kan locka toxiner från kapillärblodkärlen.
Läs också:
- Vad ska man göra när matförgiftning?
- Differentierande matförgiftning och medfödd medfödd sjukdom
- Tips för att undvika förgiftning på grund av livsmedelsföroreningar
- Akta dig för Septicemia, Blood Bacterial Poisoning
