Forskning verkar sannolikt att äta fisk kan tydligt minska symtomen på reumatism
Reumatism är en autoimmun sjukdom som inte kan botas, men symptomen kan fortfarande lindras. Forskning visar att förtjust i att äta fisk kan hjälpa till att lindra reumatiska symptom. Varför är det?
Älskar att äta fisk minskar reumatiska symptom
Forskare fann att människor som åt fisk minst två gånger i veckan upplevde symptom på reumatism som var lättare än de som åt fisk en gång per månad. Detta faktum rapporterades av Dr. Sara Tedeschi, från Brigham och Women's Hospital och Harvard Medical School, i tidskriften Arthritis Care & Research. Som ordförande i studien dr. Tedeschi fann att symtomen på denna sjukdom fortsatte att minska varje gång du ökar delen av fisken varje vecka.
Reumatism i sig är ett kroniskt tillstånd som fortsätter att utvecklas, där kroppens immunförsvar upplever fel och attacker på lederna. Som ett resultat resulterar detta tillstånd i inflammation, svullnad och smärta. Om den lämnas okontrollerad kan inflammation orsaka skador på brosk. Detta tillstånd leder till att lederna är styva, böjda och svåra att röra sig.
Denna studie utfördes med användning av data från 176 reumatiska patienter. Deltagarna fyllde i ett frågeformulär som innehöll frågor om hur ofta de åt fisken föregående år om det var mindre än en gång i månaden, en gång i månaden, en eller två gånger i veckan eller mer än två gånger i veckan. Dessutom frågade forskaren att man nämnde vilken typ av fisk som ätits och hur man lagar matet. Kokningsmetoder som inte är tillåtna är stekt fisk, icke-torkade skal eller limefisk i livsmedelsingredienser. Detta kan påverka innehållet i EPA och DHA.
Svårighetsgraden av sjukdomen mäts sedan med användning av ett sjukdomsaktivitetspoäng som kallas DAS28-CRP. Du gör detta genom mätning av antalet leder som sväller på 28 ställen och närvaron av C-reaktivt protein som är en markör för inflammation.
Dessutom betraktade forskare också kön, kroppsmassindex eller BMI, att röka eller inte, konsumera fiskolja-tillskott, droger och andra. Från resultaten av studien visade sig att ju mer fisk de äter en vecka desto mer känns symptomen på reumatism att minska.
Näring i fisk hjälper till att minska inflammation
Forskarna drar slutsatser att omega 3 DHA och EPA fettsyror spelar en roll i detta. Båda är kraftfulla antiinflammatoriska medel. Omega 3 består av DHA och EPA som vanligtvis finns i vissa typer av fisk som lax, sardiner och tonfisk.
Omega 3 finns också i växter som linfröer, valnötter och gröna bladgrönsaker, men innehåller inte DHA eller EPA. Därför är den enda källan till omega 3 som kan ge fördelar för att minska reumatiska symptom, fisk.
Faktum är att fiskolja-tillskott också har visat sig vara effektiva vid behandling av artrit hos artritfolk. Eftersom fiskoljan innehåller DHA och EPA. Därför upplever reumatoida patienter som får tilläggsuppfödda oljor också samma sak, nämligen smärta som är mindre än vanligt.
Men ytterligare forskning behövs fortfarande för att bevisa om det är sant att förtjust i att äta fisk kan minska reumatiska symptom. Anledningen till att Daniela vid Giuseppe, Ph.D., vid Karolinksa-institutet i Stockholm, som också studerade relationen mellan reumatism och ätande fisk, uppgav att det kanske berodde på att personen också tillämpade en hälsosammare livsstil. På så sätt påverkar detta hans övergripande hälsotillstånd.
Trots detta innehåller fisken mycket fett som är bra för hälsan. Faktum är att American Heart Association säger att att äta fisk två gånger i veckan bidrar också till att minska risken för stroke och upprätthålla hjärthälsan. Dock måste du också välja vilken typ av fisk som är säker för konsumtion och innehåller lite kvicksilver, särskilt hos barn och gravida kvinnor.
Läs också:
- 5 tips för djup sömn för dig som har artrit
- Fisk äter rutin två gånger i veckan sänker risken för stroke och hjärtsvikt
- 3 av de hälsosammaste typerna fisk att äta (smakar också gott, du vet!)
