Behandling av bröstcancer med hjälp av sojabönor

År 2011 var bröstcancer ansvarig för dödsfallet på mer än 508 tusen kvinnor i världen. Men nu, med rätt medicinsk behandling och hälsosam mat, har många bröstcancerpatienter framgångsrikt botats. Ett faktum som nyligen avslöjades var att sojabönor kunde förhindra och behandla bröstcancer.

Vad som orsakar sojabönor kan hjälpa till att behandla bröstcancer?

Sojabönor ökar livslängden hos bröstcancerpatienter

Sojabönor är en källa till vegetabiliskt protein som vanligtvis behandlas till sojamjölk, tofu eller tempeh. Inte bara en bra källa till protein för byggcellsceller, men sojabönor kan användas för att stödja behandling av bröstcancerpatienter. Detta har bevisats i en studie publicerad i American Cancer Society Journal, som säger att sojabönor kan förhindra och till och med öka livslängden hos bröstcancerpatienter.

Studien omfattade 6 235 kvinnor diagnostiserade med bröstcancer och följde den i 9 år. Under studietiden uppmanades deltagarna att fylla i enkäter om deras dagliga kost och hur mycket bearbetade sojabönor de åt.

I slutet av studien visade sig det att bröstcancerpatienter som konsumerade mer sojabönor i sin dagliga levande livslängd ökade med 21%.

Innehållet i sojabönor kan behandla bröstcancer

I studien fann forskarna att isoflavoner - ämnen som ingår i sojabönor - är användbara för att förhindra bröstcancer från förvärring. Denna isoflavonsubstans kan hämma utvecklingen av bröstcancerceller genom att stimulera en ökning av hormonets östrogen i kroppen. Östrogen i sig har bevisats i olika vetenskapliga studier för att spela en viktig roll vid behandling av bröstcancer.

Dessutom ingår isolfavon i gruppen av antioxidanter och antiinflammatoriska ämnen, så det är mycket användbart att hjälpa till att behandla bröstcancer. Antioxidanter är ämnen som kan förhindra bildandet av fria radikaler som kan orsaka att kroppsceller utvecklas till cancerceller.

Hur mycket sojabönor ska konsumeras för att hjälpa till att behandla bröstcancer?

American Institute for Cancer Research rekommenderar att man konsumerar minst 1-2 portioner sojabönor per dag. En portion sojabönor och bearbetade livsmedel motsvarar:

• Ett tredje glas sojabönor
• Halva edamambönor
• Ett glas sojamjölk
• En bit är tofu eller tempeh

Flera andra studier visade också att sojabönor och alla bearbetade livsmedel kan förhindra bröstcancer hos kvinnor som befinner sig i premenopausal period. Sojabönor kan vara ett bra val av proteinkällor, om du begränsar animaliskt protein. Formen av proteinkedjor som sojabönor har är också nästan samma som rött kött, vilket är den bästa källan eftersom det lätt smälts och absorberas för kroppen.

Läs också:

• Är det sant att matlagningstekniker kan minska proteinkvaliteten i livsmedel?
• 5 typer av cancer som har högsta livslängd
• Är det sant att olivolja kan förhindra bröstcancer?