Rätta 6 av de mest betrodda myterna av sockerproblem

Vilka livsmedel innehåller inte socker alls? Ja, det verkar som om nästan varje mat innehåller åtminstone lite socker, oavsett om det handlar om daglig mat och dryck, förpackningsprodukter till bearbetade produkter. Tyvärr finns det fortfarande mycket felaktig information och myter om socker, vilket ger upphov till en mängd olika frågor.

Därför bör du lära dig mer om myterna om vilka sockerarter som ofta cirkulerar i samhället, tillsammans med sanningen.

Olika myter om socker är felaktiga

Myt 1: Oavsett typ är socker inte hälsosam

Du kan ofta höra uppmaningen att inte äta för mycket socker. Faktum är att inte allt socker är farligt. Socker som ofta frukts är vanligtvis socker i bearbetade livsmedel och dryckesprodukter som läskedrycker, godis, konditorivarorsmåkakor), mellanmål förpackning och andra.

Georgia Fear, RD, en nutritionist och författare till boken Lean Habits for Lifelong Weight Loss, förklarade att socker i vissa av dessa produkter i allmänhet skiljer sig från naturliga sockerarter som redan finns i vissa livsmedel och drycker, såsom naturliga sockerarter i frukt eller mjölk.

Naturligtvis är naturliga sockerarter inte farliga eller till och med friska eftersom "förpackade" är förpackade med vitaminer, mineraler och andra bra näringsämnen för att kompensera några negativa aspekter av socker. Ta till exempel, förutom att innehålla naturligt socker, är frukt också rik på fiber som är användbar för att hjälpa till att absorbera socker i en långsammare takt.

Myt 2: Undvik sockerkonsumtion

Faktum är att socker behövs genom att kroppen omvandlas till glukos som sedan cirkuleras genom kroppen som bränsle för hjärnan och andra organ. Nyckeln tar inte riktigt bort socker från det dagliga intaget, men begränsar konsumtionen enligt den rekommenderade dosen.

Enligt de Balanced Nutrition Guidelines som fastställts av Republiken Indonesiens hälsovårdsministerium är gränsen för sockerkonsumtion per person 50 gram socker, vilket motsvarar 5-9 teskedar om dagen.

I huvudsak konsumtion av socker i tillräckliga kvantiteter, så att kroppen fortfarande kan få sockerintag men inte äventyra hälsan.

Myt 3: Det är omöjligt att undvika socker

Ordet som kontrollerar sockerkonsumtion är omöjligt? Du kan vara en söt matälskare, eller du försöker minimera sockerintaget för att undvika de dåliga effekterna. Ta det lugnt, det finns ett rätt sätt som kan göras utan att behöva göra dig plågad.

Istället för att hålla sig borta från socker och andra söta matar, försök att äta mindre portioner. På så sätt kan kroppen fortfarande få sockerintag utan att behöva oroa sig för biverkningarna.

Försök också att äta mer naturlig hemlagad mat, inte köpa mat ute. På så sätt vet du exakt vilka ingredienser i mat och dryck du konsumerar dagligen.

Myt 4: Socker är orsaken till olika sjukdomar

Denna myt om socker är verkligen ganska komplicerad. När man undersöker djupare uppträder kroniska sjukdomar som hjärtsjukdom, fetma och diabetes på grund av en kombination av flera riskfaktorer. Till exempel, förutom konsumerar socker, har du också genetiska (ärftliga) faktorer, brist på motion och mest konsumtion av feta livsmedel. Det är därför som förklarar socker som huvudorsaken till olika typer av sjukdomar är inte rätt.

Faktum är att saker som är relaterade till socker ofta associeras med viktökning och kroniska sjukdomar. En näringsdirektör från International Food Information Council Foundation, Kris Sollid, RD bekräftade också detta. Detta tillstånd kan uppstå på grund av att energiintaget från mat och dryck inte balanseras med energiutgifter genom fysisk aktivitet.

Vad som måste komma ihåg är så länge det inte är överdrivet, är konsumtionen av socker inte skadlig för din hälsa. Tillbaka igen, du känner till din kropps skick väl, så du bör begränsa livsmedel och drycker som innehåller socker enligt din kropps förmåga. 

Myt 5: Att minska socker kan minska vikten

Att begränsa sockerintaget från mat och dryck ska hjälpa dig att uppnå din idealiska kroppsvikt. Även om inte bara det, måste kalorier också övervägas om du planerar att minska vikt. Enligt Georgia Fear, när du begränsar sockerförbrukningen och ersätter den med andra livsmedel som är höga i kalorier, kommer du fortfarande att få det svårt att få optimal vikt.

Med andra ord, en lågsockerdiet hjälper dig inte att gå ner i vikt om den inte åtföljs av att upprätthålla en hälsosam livsstil som helhet.

Vad ska då göras? Återigen, begränsa konsumtionen av mat och drycker som kan leda till viktökning. Till exempel fet mat, högkalorimat och förpackad mat och dryck. Glöm inte, du måste också noggrant träna om du vill gå ner i vikt.

Myt 6: Socker från artificiella sötningsmedel gör det inte tjockt

Det är frestande att prova drycker eller livsmedel som innehåller socker från konstgjorda sötningsmedel, till exempel diet soda håller den sig värdig som en kalorifri kolsyrad dryck? Okej, vänta en minut. Eftersom, baserat på en analys av 37 studier som publicerats i Canadian Medical Assocation Journal, kan konstgjorda sötningsmedel eller även känd som sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll, såsom cyklamater, sukralos, aspartam och sackarin, utlösa viktökning, inte ens sänka den. Detta kan orsakas av en ökning av fettproduktionen i kroppen.

Så det betyder inte för att du använder ditt artificiella sötningsmedel och konsumerar det för mycket och utan gränser. Du måste fortfarande vara uppmärksam på hur många artificiella sötningsmedel du har konsumerat dagligen.

Läs också:

• Vad är fruktosocker? Är det verkligen farligt för hälsan?
• 5 livsmedel som inte är söta men innehåller hög socker
• Förteckning över sötningsmedel förutom hälsosam socker att göra kakor