Kan din lilla äta halvmåliga ägg?

För vissa människor, äter halvkokta ägg ger en annan känsla av delikatesser. Dess något flytande textur ger sitt eget nöje för människor som gillar det. Sedan bakom den frestande smaken, kan barnet också äta halvkokta ägg?

För att vissa säger om det halvkokta ägget fortfarande innehåller bakterier som kan göra ditt barn sjuk. Tja, innan vi ger den till barn, låt oss läsa följande recensioner först.

Halvkokta ägg för barn, är de säkra?

När du inte har mycket tid att laga frukost för ditt barn, kan du genast laga ägg. Oavsett om det är äggröra, stekt ägg eller äggröra som barnen älskar. Ja, ägg blir en av de praktiska livsmedelsingredienserna som bearbetas till olika rätter utan att ta lång tid.

Dessutom innehåller ägg också protein, vitaminer, mineraler och till och med omega-3 fettsyror som inte finns i andra livsmedel. Även om näringen är väldigt mångsidig måste du också uppmärksamma hur det behandlas. Utan att förstå det, kan sättet du presenterar mat för barn också påverka näringsämnena som absorberas av kroppen, du vet.

Även om halvkokta ägg smakar gott, anser vissa andra att dessa livsmedel är ohälsosamma och benägna att sprida sjukdom. Du undrar också om detta innebär att barn inte ska äta halvkokta ägg?

tyvärr, småbarn rekommenderas inte att äta halvkokta ägg. Enligt dr. Madelyn Fernström, doktor som är expert på näringsämnen och hälsa, barn under 5 år kan bara äta kokta ägg. Detta beror på att ägg som inte är ordentligt kokta är benägna att innehålla salmonella bakterier som kan skada kroppen.

Risken för Salmonella infektion i halvkokta ägg

Egentligen är det inte bara barn som rekommenderas att undvika halvkokta ägg. Även vuxna borde inte konsumera ägg som kokas halvkokt.

Speciellt för personer med låga immunförsvar, som barn eller äldre, är de mer benägna att bli sjuk på grund av Salmonella-infektion. Enligt Förenta staternas Food and Drug Administration (FDA) orsakar förorenade ägg cirka 142 000 fall av salmonellainfektion per år. Faktum är att den vanligaste orsaken till matförgiftning beror på salmonellainfektion från ägg.

Ägg bör kokas och ätas när det är helt kokt. Värmen som används för att laga ägg kan döda Salmonella-bakterier i ägg. Omvänt, när äggen inte kokas tills de är fullt kokta, kommer det att finnas en möjlighet att Salmonella-bakterier kommer att förbli och smitta människokroppen.

När salmonellabakterierna kommer in i kroppen kommer det att orsaka symtom som liknar matförgiftning. Symptom på Salmonella infektion inkluderar magkramper, illamående, kräkningar, diarré, huvudvärk och feber. Dessa symtom kan i själva verket försvinna, men ibland behövs antibiotika för att minska risken för komplikationer.

Kom ihåg! Lämna endast kokta ägg till barn

För att bibehålla barnets hälsa från sjukdom, ge inte ibland ett halvkokt ägg till ett barn. Först, se till att den gula och vita delen av det ägg du lagar mat är riktigt mogen.

Till exempel genom att laga ägg, göra omelett ägg, ko öga ägg, äggröra eller bearbetade ägg för andra barn. Koka ägget vid en temperatur av minst 85 grader Celsius och vänta tills äggen är helt kokta. Detta är så att Salmonella-bakterierna som kan vara i ägget kommer att dö och inte förorena den lilla kroppens kropp.

Observera också bearbetningen av äggen. Du kan bearbeta ägg genom stekning, till exempel omelett eller stekt ägg, för barn. Det är dock bättre inte för ofta eftersom oljan kan öka kolesterolet i ägg.

Ge andra variationer, till exempel genom att koka och tillsätta skivor tomater, broccoli eller andra kokta grönsaker som barnet tycker om. På så sätt får ditt barn ett mer komplett och hälsosamt intag av vitaminer och mineraler för deras utveckling.

Läs också:

• Kan barn äta ägg varje dag?
• 4 Beredda recept till friska ägg och läckra för sidovätter för barn
• Stekt grönsaker är läckra, men hälsosamma eller inte för barn?