Allergi mot kycklingägg, kan du äta vaktelägg och äggägg?
Kycklingägg är en av de vanligaste livsmedelskällorna som orsakar allergier. Frågan är, om du har kycklingäggallergier, kommer ätande äggägg eller vaktelägg också att orsaka samma reaktion? Ta reda på svaret här.
Personer som är allergiska mot kycklingägg är också allergiska mot äggula och änglar
Kycklingäggallergier uppstår när kroppens immunförsvar betraktar proteinföreningar i ägg som farliga ämnen som måste motstå. I många fall är folk som är allergiska mot kycklingägg också generellt allergiska mot andra ägg i fjäderfä. Inklusive vaktelägg, kalkoner, ankor, gäss och jämn måsar.
Dr. Hermant Sharma, en allergist specialist och chefen för avdelningen för allergi och immunologi vid Washington National Children's Medical Center, D.C, sade att detta villkor kallas korsreaktivitet (korsreaktivitet). Faktum är att det finns likheter i proteinstrukturen bland dessa typer av ägg.
Äta fjäderfäägg kan utlösa anafylaktisk chock
Eftersom ägg från fågelarter har samma struktur, bör du undvika alla typer om du har allergier i kycklingägget. Vissa människor som har allergi med kycklingägg rapporteras till och med ha upplevt anafylaktisk chock efter att ha ätit vaktelägg.
Anafylaktisk chock är en allergisk reaktion som påverkar hela kroppen och anses vara en medicinsk nödsituation eftersom den är livshotande. Anafylaktiska reaktioner kan inträffa sekunder till minuter efter exponering för allergener.
Å andra sidan kan vissa personer som är allergiska mot kycklingägg inte få allergiska reaktioner alls när de äter vaktel eller ankaägg. Tyvärr brukar detta bara upplevas av en handfull människor. För att vara säkrare rekommenderar de flesta läkare vanligtvis att patienter som har allergiska kycklingägg för att undvika alla typer av fjäderfäägg.
Tips för att uppfylla proteinintag om du har allergi mot kycklingägg
Ägg är en högproteinkälla som är bra för kroppen. Nu kanske du undrar, hur uppfyller du ditt proteinintag om du har allergi med kycklingägg? Oroa dig inte. Det finns ett antal andra ägg ersättningsmedel som du kan konsumera säkert.
Här är några typer av äggbyte som är säkra för att du ska konsumera:
1. Kött
Du kan fortfarande få ett rikligt intag av protein från kyckling, nötkött och annat fjäderfäkött. Köttet har emellertid hög mättat fettinnehåll, så du måste vara försiktig när du vill konsumera den.
Nyckeln, äta kött i tillräckliga mängder så att den här maten inte orsakar skadliga effekter på din kropp.
2. Fisk
Förutom kött har fisk också en näringskälla som är lika bra för kroppen. Du kan äta tonfisk, räkor, lax och andra typer av fisk för att möta ditt proteinintag. Glöm inte att uppmärksamma matportionerna. Att äta för mycket skaldjur är verkligen inte bra för din hälsa.
3. mjölk
Mjölk och dess derivatprodukter kan vara en av de säkra och goda äggbytena för din konsumtion. Ja, du kan äta ost, yoghurt, kefir och många fler. Varje mjölkbaserad mat har tillräckligt med protein och är en bra källa till kalcium för kroppen.
Men se också till att du inte har allergier från dessa ägg ersättningsmedel!
Om du är orolig för detta, tveka inte att konsultera en läkare. Din läkare kan genomföra en hälsokontroll som innehåller fysiska test och laboratorietester för att ta reda på vilka typer av allergier du upplever.
Läs också:
- Kan Allergier verkligen läka Totalt?
- Är det sant att allergiska reaktioner kan uppstå på grund av förslag?
- Tecken på ny allergi uppträder när mogna
