5 Fördelar med havskatt för hälsa Det är synd att sakna
Havskatt är en av de mest populära typerna av fisk i Indonesien. Både barn och vuxna älskar denna typ av fisk eftersom den har en distinkt smak och är lätt bearbetad. För de av er som gillar att äta denna fisk, se fördelarna med havskatt för hälsa i den här artikeln.
Olika fördelar med havskatt
1. Låg i kalorier och fett
I en 100 gram portion havskatt innehåller den bara ca 122 kalorier och 6,1 gram fett.
Även om det är lågt i kalorier och fett, är det viktigt att du uppmärksammar den del av måltiden och hur man bearbetar den. Om inte, ökar nivåerna av kalorier, fett och kolesterol i havskatt faktiskt.
För att förhindra detta, undvik bearbetning av havskatt genom stekning. Istället försök matlagningsmetoderna ångas, kokas (i soppa), brännas eller bakas. Dessutom är det en bra idé att variera ditt val av mat varje dag. Ju mer varierad, desto rikare och mer balanserad är näringsintaget för din familjs kropp.
2. Komplett proteinkälla
Havskatt innehåller 15,6 gram protein av hög kvalitet i varje svans så att den kan tillgodose behoven hos de aminosyror som kroppen behöver. Dessa proteiner av hög kvalitet hjälper din kropp att bygga magert muskelmassa. Inte bara det, proteininnehållet i havskatt hjälper också till att öka effektiviteten av din immunfunktion.
3. Källa till vitamin B-12
Havskatt innehåller mycket höga nivåer av vitamin B-12. En havskatt är känd för att innehålla 40 procent av det rekommenderade intaget av vitamin B-12 varje dag. Som del av vitamin B är vitamin B-12 i havskatt väldigt viktigt för att bryta ner maten du förbrukar som energi. Inte bara de vattenlösliga vitaminerna spelar också en viktig roll för hjärnans funktion, nervsystemet och blodbildning.
4. Låg kvicksilver
Nästan alla fisk innehåller kvicksilver. Kvicksilver är en typ av tungmetall som produceras av avfall från fabrik och hushållsavfall. I vatten omvandlas kvicksilver till ett ämne som kallas metylkvicksilver som binder till protein i fiskmuskler.
Om du äter fisk eller annan fisk som innehåller kvicksilver, kommer kvicksilverinnehållet i fiskkött in i din kropp. Långsam ackumulation av kvicksilver i kroppen kan orsaka hälsoproblem, såsom kvicksilverförgiftning till jämn nervskada, särskilt hos spädbarn och barn.
Den goda nyheten är att Naturvårdsverket listar havskatt som en av de mest konsumerade fiskarna och låg i kvicksilver.
Det är dock rekommenderat att begränsa konsumtionen av havskatt för att minska risken för exponering för kvicksilver. Speciellt om du är gravid, eftersom höga kvicksilverhalter kan skada ditt foster. I allmänhet är havskatt säker för konsumtion två till tre gånger i veckan.
5. Innehåller friska fettsyror
Rutinätande havskatt är ett enkelt sätt att öka intaget av omega-3 och omega-6 fettsyror i kroppen. Detta beror på att en havskatt ger 220 mg omega-3-fettsyror och 875 mg omega-6-fettsyror. Båda dessa näringsämnen spelar en roll i hjärtas hälsa och kognitiv funktion.
Men forskning visar att omega 6 syra kan påverka blodproppsprocessen och är sårbar för oxidationsprocessen. På grund av detta ökar omega 6 syra risken för blodproppar.
Det är därför som du borde dra fördel av havskatt och samtidigt minska risken, bör du begränsa din konsumtion av havskatt naturligt.
Läs också:
- Ät ofta bakad fisk vid risken för cancer, är det rätt?
- Förlust om du sällan äter fisk! Kolla in de 5 fördelarna för hälsan
- 3 tips för att göra din familj gilla att äta fisk
