3 Viktiga fakta om maskproblem i konserverade sardiner Du måste veta
På senare tid har gemenskapen blivit chockad av frågan om maskar i konserverade sardiner. Detta är säkert skadligt för många parter, med tanke på sardiner är fiskar som är rika på näringsämnen och hälsofrämjande. Men är det verkligen en mask i konserverad sardiner? Är denna mask en fara för kroppen? Vad kan konserverade sardiner innehålla maskar? Koppla av, du kan hänvisa till alla följande fakta.
1. Det finns inga maskar i konserverade sardiner, men i vissa konserverade makrillprodukter
Som förklaras av Food and Drug Supervisory Agency (POM) finns inte maskar i konserverade sardinprodukter. Produkterna med maskar visade sig vara tre märken av konserverad makrillfisk. De tre märkena makrill som innehåller dessa maskar är Farmerjack, IO och HOKI. Dessa tre produkter har dragits ur cirkulationen eftersom de inte är lämpliga för konsumtion.
2. Denna mask i konserverad makrill är död
Resultaten av POM-analysen och resultaten konstaterade att maskarna i konserverade makrillprodukter var döda, inte levande maskar.
De funna maskarna var Anisakis sp. I tidskriften Clinical Microbiology Reviews sägs det att denna mask finns i många marina fiskar, inklusive makrill som är packad i burkar. Om de konsumeras av människor trots att de är döda, kan dessa maskar orsaka hälsoproblem.
3. Vilka är konsekvenserna om du redan har ätit maskar i konserverad fisk?
Rapportering från tidskriften Foodborne Pathogens and Disease 2010 finns två saker som kan hända om du konsumerar maskar i sardiner eller konserverad makrill, både döda och levande maskar. Den första är matsmältningsbesvär, med symtom på illamående, kräkningar och diarré. Men vissa människor som äter maskar från havsfisk kan inte känna några matsmältningssymtom.
Det andra som kan hända är en allergisk reaktion på anisaciska maskar. Möjligheten till uppkomsten av denna reaktion har också blivit varnad av POM, så att produkterna så småningom dras tillbaka från marknaden.
Ormar i sardiner eller makrill har potential att orsaka allergiska reaktioner eftersom de innehåller vissa kemikalier som proteiner som inte är vänliga för människor. Som ett resultat, när du ätit av immunsystemet (immun) kommer du att betrakta det som en attack av främmande ämnen som är skadliga för kroppen. Allergiska reaktioner som uppstår kan vara milda till allvarliga.
Symptom på en mild allergisk reaktion på denna mask innefattar en rinnande näsa, kroppsskinn och området runt munnen klåda och kliande och rinnande ögon. En allvarlig allergisk reaktion som kan uppstå är anafylaktisk chock. Anafylaktisk chock kännetecknas av andningssvårigheter och blodtrycket sjunker dramatiskt. Om du inte får akut behandling kan detta tillstånd orsaka dödsfall.
Om du bara har ätit konserverad makrill och upplevt ovanstående symptom, sök genast läkare.
Läs också:
- Vilka är farorna med leverormsinfektion i kroppen? Kan det orsaka cancer?
- Ofta underskattas kan maskar hämma barnens tillväxt
- Olika hälsoproblem som uppträder om Pinworms går in i kroppen
