Det visar sig att högfibrermat kan styra blodsocker hos diabetiker

Indonesiska människor saknar fortfarande konsumtionen av fibrösa livsmedel. Faktum är att de fördelar som fiber kan ge till din hälsa är väldigt många. En av fördelarna med fiber som du kanske inte vet är att fiber kan kontrollera blodsockret. Därför rekommenderas diabetiker att äta mer fiber.

Hur fiber kan kontrollera blodsockret?

Om du har diabetes kan du konsumera mycket fibrer som styr ditt blodsocker. Meta-analysen av 15 studier visar att fiberförbrukningen kan minska fastande blodsockernivåer och hemoglobin A1c (ett test för att se blodsockernivån).

När man kommer in i kroppen, smälter inte fiber av kroppen som andra livsmedel. Fiber passerar bara genom matsmältningssystemet. Detta gör att fibrösa livsmedel mindre sannolikt orsakar en ökning av blodsockernivån. Närvaron av fiber i din kost kan minska blodsockerhöjningarna efter att ha ätit. Så, konsumtionen av fibrösa livsmedel är mycket säker och rekommenderas till och med för dem som har diabetes.

Dessutom kan fibrösa livsmedel också få dig att känna dig full längre. Detta förhindrar dig från överdriven hunger och från överspädning vilket kan utlösa en ökning av blodsockret. Med tillräcklig fiberkonsumtion kan du också ställa in din måltidsdel så att den inte är överdriven.

Dessutom kan konsumtion av fiber också minska visceralt fett (bukfett). Höga mängder visceralt fett är förenade med en ökad risk för diabetes. Enligt Atherosclerosis Study Insulin Resistance kan ökning av intag av vattenlöslig fiber med 10 gram dagligen i fem år minska mängden visceralt fett med 3,7%.

Vilken typ av fiber kan hjälpa till att kontrollera blodsockret?

Du måste veta att det finns två typer av fibrer som du kan få från mat.

• Fiber är inte vattenlösligt. Denna typ av fiber är inte vattenlöslig, så det är användbart för att underlätta avföring. För er som ofta upplever förstoppning, kan du behöva konsumera mer av denna typ av fiber. Du kan få vattenolöslig fiber från potatis, helmjöl, ärtor och andra baljväxter.
• Vattenlöslig fiber. Denna typ av fiber upplöses i vatten och bildar material såsom gel. Denna typ av fiber kan hjälpa dig att kontrollera blodsockernivån. Inte bara det, vattenlösliga fibrer kan också bidra till att minska kolesterolnivåerna i blodet. Du kan få denna typ av fiber från äpplen, päron, citrusfrukter (som apelsiner), morötter, havre och nötter.

Hur man ökar fiberintaget varje dag?

För dig som har diabetes kan det vara svårt att konsumera olika typer av mat. En sak du inte bör missa är förbrukningen av fiber. Här är några sätt du kan öka din fiberkonsumtion.

• Vet vilka livsmedel som innehåller fiber. Lätta exempel är grönsaker och frukt. Men inte bara det, du kan också få fiber från andra typer av mat. Gilla, helvete bröd, fullkornspannmål, havre, korn och helvete pasta. Ris innehåller också fiber, men väljer brunt ris med högre fiberhalt. Och inte att missa är nötter. Se till att varje dag du konsumerar fiberkällan.
• Undvik mat som har mycket bearbetning. Så mycket som möjligt håll dig borta från snabbmat och snabbmat. Försök alltid laga din egen mat hemma. På det sättet vet du bättre vad du äter och vilka näringsämnen som kommer in i din kropp.
• Öka fiberkonsumtionen långsamt. Din kropp behöver anpassa sig till förändringar i dina matvanor. Att använda mer fiber än vanligt kan drastiskt göra din mage skrynklig och trång.

Läs också:

• Detta är anledningen till att personer med diabetes måste undvika förpackade livsmedel
• Kan människor med sockersjuka äta honung eller brun socker??
• Matar för sockersjuka: Vad köper och undviker när du handlar?